Sẽ nghiên cứu chỉnh gene heo Móng Cái để giảm tỉ lệ mỡ

Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Phùng Đức Tiến cho biết như vậy tại họp báo về Hội nghị khoa học, công nghệ chăn nuôi và thú y toàn quốc lần thứ nhất, do bộ tổ chức chiều 23-3.

Theo ông Tiến, hội nghị lần này nhằm chia sẻ các thành tựu mới về chăn nuôi và thú y trong 5 năm qua, định hướng chương trình khoa học - công nghệ giai đoạn 2026 - 2030, đồng thời kết nối các chủ thể trong ngành, thúc đẩy chuyển giao và ứng dụng công nghệ vào thực tiễn.

Ông Tiến cho biết thời gian qua, lĩnh vực chăn nuôi - thú y đạt nhiều thành tựu quan trọng về con giống, hệ thống chuồng trại, phương thức chăn nuôi và công nghệ sản xuất thức ăn.

Cùng với đó là các nghiên cứu về môi phôi tế bào, cắt phôi, chuyển phôi, cấy phôi. Bộ vừa nghiên cứu thành công và làm chủ công nghệ nhân bản lợn ỉ từ tế bào soma mô tai. Tới đây, bộ sẽ tiếp tục nghiên cứu chỉnh gene heo Móng Cái để giảm tỉ lệ mỡ.

Đặc biệt trong lĩnh vực vắc xin, Việt Nam là quốc gia tiên phong nghiên cứu, sản xuất thành công vắc xin dịch tả heo châu Phi, đồng thời làm chủ công nghệ sản xuất vắc xin cúm gia cầm, lở mồm long móng, viêm da nổi cục.

"Những kết quả này khẳng định vai trò then chốt của khoa học - công nghệ trong việc nâng cao năng lực phòng chống dịch bệnh và thúc đẩy ngành chăn nuôi, thú y phát triển hiện đại, an toàn và bền vững" - ông Tiến chia sẻ.

Trong giai đoạn tới, ông Tiến nhấn mạnh ngành chăn nuôi - thú y phải liên tục cập nhật, ứng dụng công nghệ hiện đại trong hệ thống chuồng trại; siết chặt quy trình an toàn sinh học, gắn với chuyển đổi số, xây dựng cơ sở dữ liệu và hệ thống truy xuất nguồn gốc đồng bộ.

Ông cũng yêu cầu cơ quan quản lý nắm vững trình độ công nghệ trong toàn chuỗi - từ con giống, thức ăn chăn nuôi, thú y phòng bệnh đến giết mổ, chế biến - để có định hướng điều hành sát thực, phù hợp yêu cầu phát triển của ngành trong bối cảnh mới.

"Ngành chăn nuôi và thú y Việt Nam có tiềm năng rất lớn, nhưng muốn trở thành bếp của thế giới, chúng ta phải tự làm mới mình" - ông Tiến nói.